Etter tallause utfordringar legg eg denne oppskrifta ut på bloggen. Eg foreslår at den første som prøver oppskrifta, legg inn bilde.Det blir IKKKJE eg.Eg har prøvd å omsette oppskrifta til forståelig språk; det eg hadde skrive av frå eit blad, var svært lite pedagogisk.
Rør saman 250 gram margarin og 50 gram sukker til smørkrem.
Ha i 1 ts.kardemomme,ein eggeplomme og 1/4 liter lunka melk.
Smuldre 50 gram gjær saman med 1/2 kg kveitemjøl og arbeid det fort saman med smørkremen.
Kjevle deigen til ei lang pølse som du trykker flat med handa.(?)
Legg mandelmasse som ei stripe midt på deigen, brett deigen over, men litt av mandelmassen skal vere synlig.
Mandelmassen lagar du slik: Mal 100 gram mandlar, bland i 200 gram melis, ein eggekvite og litt vatn.
Form pølsa til ei kringle og legg den på plata. Lat den heve i ein time før du penslar den med eggekvite og steiker den på botnen av steikeomnenm (nedste rille?) ved "god varme" i 30 minutt.
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Dagbok 2024: 24,november-ein månad til julaftan-
Strikk og musikk Klokka er no 19.19, temperaturen ute er + 6 graderC , så no smeltar både snø og is-heldigvis. I dag har eg ikkje vore ute f...
-
No har vi rikelig makrell til oss sjølve, enda om diverse naboar har fått sitt. Makrellen kan vi steike, men best likar vi den kald, kokt me...
-
Klokka er no16.42, temperaturen ute er +24 grader, Det har vore ein fin dag, og den vart finare etter kvart. Bildet over tok eg på føremidda... -
Klokka er no17.14, temperaturen ute er + 16 grader,det er mest overskya men opplett og fint ver å gå tur i. Eg kom nettopp att frå ein tur p...
4 kommentarer:
Eg ser på smørmengda at dette er ei festkringle! Eg trur eg har att malne nøtter frå Lidl.
No skal eg handle raud gjær og meierismør, så får vi sjå.
Eg er litt i tvil om uttrykka "bunnen av ovnen" og "god varme"-så viss du kan presisere det nærmare er det fint.
Skal prøve denne kringla. Sist eg laga kringle hadde eg litt tidsnød, så ho fekk ikkje heve seg nok før steiking - irriterande. Mor var ein meister å lage kringle, hadde det etter mor si. Nam, nam.
Eidabesta
Kom brått på at ein gong vi skulle lage kringle på skulekjøkkenet, visste ikkje elevane kva DET var!
Legg inn en kommentar