Vi var ein tur nedover før middag og supplerte matlageret litt. Tok oss ei brødskive og ein kaffi kopp til lunsj, middag blir det seinare.
Nils hadde noko fin kvit lyr, og hadde lyst til at eg skulle lage fiskepudding/fløtepudding av den. Han mol den på handkvern først, då får han bort alt som heiter bein. Eg lagar fiskepuddingrøra i matmølle/foodprosessor og det er ikkje det minste vanskelig. Så kokar eg formene i vannbad i steikomnen, til puddingen kjennest fast når eg trykker på den. Der er mange oppskrifter på nettet om nokon har lyst å prøve.Skal servere den eine i jula med kvit saus og reker.Treng litt lett mat innimellom.
Har ikkje tenkt å gjere så mykje meir til jul, sjølv om her er langt frå perfekt. Skal sveipe litt over med mopp og støvsuger når eg er ferdig å rote. I kveld gler eg meg til konserten på slottet.
Håper at julebreva eg skreiv på data har kome fram.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar